Tour de France : appel à projets "foodtrucks"

Le 10 juillet prochain, la Ville de Bayeux accueillera le départ de la 6e étape du Tour de France. Un événement populaire et festif que la commune compte animer avec, notamment, un village installé parvis de l'Hôtel de Ville, place de la Liberté et le long de la rue Larcher. Ouvert les 9 et 10 juillet, cet espace convivial sera notamment composé de nombreux stands, animations et… Food trucks ! Afin de répondre aux attentes du large public attendu, la collectivité souhaite proposer une offre complémentaire de restauration. Ainsi, six emplacements de six mètres par trois sont proposés aux propriétaires de food trucks au tarif de 300 € HT pour les deux jours. Les intéressés sont invités à se rapprocher du service des sports de la Ville de Bayeux pour de plus amples informations : sports@mairie-bayeux.fr

Pratique

Les food trucks devront respecter les horaires d'ouverture du village. Ces derniers restent à affiner mais pourraient être les suivants :

• Mercredi 9 juillet de 12h à 22h
• Jeudi 10 juillet de 9h à 17h30

La vente de boissons sera assurée indépendamment par d'autres prestataires.
Une convention d'occupation du domaine public (ODP) sera établie entre la Ville et les prestataires.
Les emplacements sont équipés en électricité (inclus dans la redevance d'ODP).
Les sites disposeront de bennes à ordures.
Du mobilier pour le public (tables et bancs) sera proposé à proximité des emplacements.
Les projets reçus seront analysés selon des critères préétablis : compatibilité des offres, capacité de service, qualité des produits, éco-responsabilité, utilisation de produits issus de l'agriculture responsable...

Calendrier

• Date limite de candidatures : 16 mai 2025
• Réponse aux candidats : 30 mai 2025

Documents utiles

• Appel à projets détaillé
• Annexe 1 - Plan des emplacements
• Annexe 2 - Projet de convention d'occupation du domaine public